Wykonanie
Smakowita zapiekanka z
kaszy z warzywami i
kurczakiem, można zajadać samą lub jako dodatek. Danie zdrowe i dietetyczne. Można użyć dowolnej
kaszy, ja użyłam jęczmiennej.
1 szklanka
kaszy jęczmiennej1
pierś z kurczaka1
cukinia8
pieczarek4 łyżki
kukurydzy1
cebula3 ząbki
czosnku2 łyżki
olejuzioła:
tymianek,
oreganosól,
pieprzKaszę ugotować.
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, przyprawić i usmażyć na patelni, dorzucić pokrojoną
cebulę,
pieczarki,
czosnek,
cukinię. Do
kaszy dodać
kurczaka, warzywa,
kukurydzę, doprawić
solą,
pieprzem,
ziołami. Zapiec ok. 20 minut, aby aromaty się połączyły.
