Wykonanie
Składniki:- 100g
mąki pszennej- 60g
mąki pełnoziarnistej- 60g
cukru- 1 łyżeczka
cynamonu- 90g
masła- 2 łyżki
jogurtu naturalnego*dodatkowo- 1
jajko- 2 łyżki
mleka- 2 łyżki
brązowego cukru- 1 łyżeczka
cynamonuSposób przygotowania:1. Do miski wsypujemy obie
mąki,
cukier,
cynamon, następnie dodajemy pokrojone w kostkę
masło oraz
jogurt, zagniatamy, formujemy kulkę i wkładamy do lodówki na 30 min.2. Po tym czasie ciasto rozwałkowujemy na grubość ok. 0,5cm i wycinamy małe kwadraty, które przekładamy na blaszkę wyłożoną papierem dopieczenia.3. Każdy kwadrat nakłuwamy widelcem i smarujemy roztrzepanym
jajkiem z
mlekiem. Później posypujemy
cynamonem wymieszanym z
brązowym cukrem.4.
Cini Minis wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na ok. 10-15 min. Gotowe wykładamy z blaszki i studzimy.Inspiracja:iadorecinnamon
