Wykonanie
Składniki:*na ciasto:- 1
jajko- 3/4 szklanki
mleka- 3/4 szklanki
cukru- 2/3 szklanki
oleju- 2 łyżeczki
proszku do pieczenia- 1/4 łyżeczki
soli- 1 i 1/2 szklanki
mąki*dodatkowo:- niebieski barwnik- 250ml
śmietany 18%- 2 łyżki
cukru pudru- 1 op. fix do
śmietanySposób przygotowania:1. W jednej misce mieszamy składniki suche, a w drugiej mokre. Następnie łączymy wszystko razem, mieszając mikserem. Na końcu dodajemy kilka kropel barwnika, żeby ciasto zmieniło barwę, mieszamy. Formę do muffinek wykładamy papilotkami, do każdej nakładamy ciasto (prawie do samego czubka, wtedy są pełniejsze po upieczeniu). Pieczemy 15-20 min. w 190 stopniach.2.
Śmietanę ubijamy, pod koniec dodajemy fix,
cukier puder i kilka kropel barwnika. Nakładamy łyżką na ostudzone babeczki. Przyozdabiamy gwiazdkami i żelkami, wkładamy na chwilę do lodówki.
