Śniadaniowy placek

Wykonanie

Dzisiaj coś szybkiego ,sytego i smacznego na śniadanie. Kto z nas nie wie co to znaczy rodzinne śniadanie przed pracą i szkołą. Każdy spieszy się . W biegu mycie ,ubieranie i jedzenie.
Dlatego śniadaniowy placek gości na moim stole dość często. Można go jeść na dwa sposoby: na talerzyku z jakimś dodatkiem i wziąć w rękę .
Składniki na 4 porcję
4 jajka
1/2 kostki sera białego
1/2 pęczka natki pietruszki
1/2 pęczka koperku
1 ogórek gruntowy , może być szklarniowy
2 łyżki bułki tartej
1/2 szklanki mleka
3 łyżki oleju do smażenia ( u mnie jest to olej rzepakowy)
sól,pieprz do smaku
Wykonanie
Krok 1 Umytą zieleninę posiekać . Ogórek i ser pokroić w drobną kostkę.
Krok 2 Do miski wbić jajka ,wlać mleko ,dodać sól i pieprz ,dokładnie wymieszać .
Krok 3 Do jajecznej masy dodać resztę składników , dokładnie wymieszać .
Krok 4 Na patelnie wlać olej i rozgrzać . Wlać masę ,rozprowadzić równo po patelni i smażyć ok 3 minut z każdej strony.
Placek jest smaczny i na ciepło i na zimno.
- SMACZNEGO-