Sałatka z brokuła ,groszku i gorgonzoli

Wykonanie

Sałatka ta powstała z potrzeby chwili . Inaczej mówiąc gość w dom a lodówka pusta .Lub jeden brokuł i
resztka pleśniaka . Takie chwile sprawiają że moje szare komórki zaczynają pracę na dużych obrotach .
Tak powstała chyba najszybsza sałatka świata .
Skladniki
1 brokuł
1/2 puszki groszku
2 plasterki sera gorgonzola ( może być inny)
2 łyżki oleju
sól,pieprz do smaku
1/2 łyżeczki bazylii
1/2 łyżeczki cukru
1/2 cytryny
Wykonanie
Krok 1 .Umyć brokuł ,podzielić na różyczki i zalać wrzącą wodą . Pozostawić na kilka chwil.
Krok 2 . Do oliwy dodać sól,pieprz, bazylię ,cukier, wycisnąć sok z cytryny . Dokładnie wymieszać aż cukier rozpuści się .
Krok 3 . Na talerz wyłożyć odsączony brokuł , rozsypać groszek . Polać oliwą . Na koniec posypać rozdrobnionym serem .
Smacznego