Domowy fast food : Włoski Burger

Wykonanie

Składniki :
mielona pierś z indyka
kulka mozzarelli ( nie z zalewy)
pomidor
oliwki
roszponka
ketchup
majonez
świeża bazylia ( duży pęczek)
1-2 ząbki czosnku
oregano suszone
papryczka chili
sól
pieprz
szałwia suszona ( szczypta)
estragon (szczypta)
bułki do hamburgerów
Przygotowanie :
Mielonego indyka mieszam z posiekaną papryczką chili, posiekaną bazylią ( połowa pęczka), suszonym oregano, szczyptą szałwii i estragonu, solą, pieprzem . Formuje burgery i je grilluje.
Pod koniec grillowania układam na każdym burgerze plaster mozzarelli.
Majonez miksuję z połową pęczka bazylii oraz ząbkiem czosnku.
Pomidora i oliwki kroję w plasterki.
Bułki podpiekam w piekarniku.
Na dół bułki układam roszponkę i ketchup, następnie kotlet, oliwki, pomidor,sos bazyliowy i górę bułki.
I gotowe :)