Wykonanie
Ostatnio zrobiłam to ciasto ze
śliwkami, ale tak szybko się skończyło, że nie zdążyłam go uwiecznić nawet. Dlatego dzisiaj postanowiłam zrobić je jeszcze raz, za to z innymi
owocami, bo
śliwek już w domu nie ma. Trafiłam na nie na forum CinCin .Jest genialne w swojej prostocie i dokładnie takie jak lubię - bez żadnych zbędnych kremów, nie za suche, ale też nie za wilgotne, słodkie, z
owocami - rewelacyjne.
składniki:- 4
jajka- 1 szklanka
cukru- 0,5 szkl.
oleju- 1,5 szkl.
mąki luksusowej (najpierw robiłam z
tortową, teraz z szymanowską i jest super)- 1,5 łyżeczki
proszku do pieczenia-
owoce (u mnie 1 obrana
nektarynka pokrojona w kostkę)- aromat (dzisiaj
śmietankowy)
Jajka zmiksować z
cukrem. Dodać
olej i dalej miksować. Dodać
mąkę wymieszaną z
proszkiem do pieczenia, aromat i jeszcze raz dokładnie zmiksować. Formę wysmarować tłuszczem lub wyłożyć papierem do pieczenia. Przelać ciasto do formy, ułożyć na nim kawałki
owoców i piec aż wierzch się lekko zrumieni (u mnie ~50 minut w 150°C).
