Wykonanie
Wczoraj Mama wypatrzyła quesadille w książce Nigelli. Nie podpasowało nam nadzienie, więc zrobiłam zupełnie inne, niezbyt wyszukane ;) ale za to bardzo smaczne.
składniki:- 8 placków tortilla- 8 plastrów
szynki- 2-3
pomidory-
papryka- 16 plastrów
żółtego sera- 2-3 łyżki
musztardy delikatesowej- 1 łyżeczka
miodu- 2 łyżki posiekanego
szczypiorku-
oliwaRozgrzać patelnię grillową lub grilla. Wymieszać
musztardę,
miód i
szczypiorek. Posmarować sosem każdą połowę tortilli, po czym układać na niej
wędlinę,
ser i pokrojone w kostkę
paprykę i
pomidory. Złożyć na pół, posmarować
oliwą i smażyć na grillu z obu stron. Przekroić i podawać z sosem.
