składniki:- 4 średnie twarde pomidory- 4 duże młodeziemniakisos:- 1/2 szklanki czerwonego wina- 3 łyżki oliwy- 1 łyżka musztardy- sól, pieprz- 1 łyżka posiekanego koperku (u mnie szczypiorek)Ziemniaki umyć i ugotować w osolonej wodzie w mundurkach. Ostudzić, obrać i pokroić w plasterki. Pomidory ponacinać na czubku na krzyż, sparzyć i zdjąć skórkę. Pokroić w plasterki.Na półmisku ułożyć plasterki pomidorów na przemian z plasterkami ziemniaków. Wszystkie składniki na sos dokładnie wymieszać. Sosem polać obficie sałatkę i odstawić przynajmniej na pół godziny.
