Ryba czosnkowa

Wykonanie

składniki:
- filety z mintaja
- jajka
- sól
- bułka tarta
- kostka masła
- czosnek
- paczka frytek
- kilka ogórków kiszonych
- pół cebuli
- pół jabłka
- pieprz
Rybę przygotować tak jak w Fish&Chips polish version . Rozgrzać piekarnik. Masło podgrzać żeby zrobiło się miękkie, włożyć do miseczki. Czosnek wycisnąć i dodać do masła, dokładnie wymieszać. Usmażoną rybę ułożyć w naczyniu żaroodpornym i posmarować połową masła z czosnkiem i upiec.
Ogórki kiszone i cebulę pokroić w kostkę, zmieszać. Zetrzeć do tego pół jabłka, doprawić solą i pieprzem i dokładnie wymieszać. Frytki usmażyć. Podawać z rybą posmarowaną masłem czosnkowym, można położyć na niej łyżkę tegoż masła, samo się fajnie rozpłynie.