Wykonanie
Kiedy nie mamy w lodówce nic konkretnego, z czego moglibyśmy zrobić obiad, nie chce nam się iść do sklepu, a potrzebujemy zrobić obiad - najlepiej szybki, bo przecież nam się nie chce... ;) W lodówce na pewno znajdziemy
jajka i
cebulę... I to wszystko co nam potrzebne :) Kotleciki podawałam z warzywami na patelnię. Przepis mojej Mamy :)
Potrzebujemy (4 osoby);- 9
jajek,- 0,5
cebuli,-
masło,-
sól,-
pieprz,-
bułka tarta.Ugotować 8
jajek (po 2szt na osobę) i wystudzić. Obrać ze skorupki i zetrzeć na tarce.
Cebulę obrać, przekroić na pół i połowę drobno posiekać. Przyrumienić na
maśle i dodać do startych
jajek. Dodać
sól,
pieprz i surowe
jajko. Wszystko dobrze wymieszać i połączyć ze sobą. Formować kotleciki, obtoczyć w
bułce tartej i smażyć obustronnie na
maśle na rozgrzanej patelni.
