Boski krem czekoladowy (bez jajek)

Wykonanie

Niebiański, cudownie czekoladowy, o konsystencji nie do opisania! Już wiem, że latem będzie ze świeżymi wiśniami albo truskawkami, a zimą z dżemikami, których tego lata mam zamiar przygotować multum! Spróbujcie! Jest przeboski ;)
Skladniki:
2/3 szklanki śmietanki 30 %
7 łyżek serka mascarpone (ewentualnie: twarogu sernikowego)
30- 50 g gorzkiej lub mleczniej czekolady
2 łyżki gorzkiego kakao
opcjonalnie: 2 łyżeczki cukru z wanilią
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Kremówkę ubić na sztywno z cukrem waniliowym. Kakao wymieszać z serkiem i przestudzoną czekoladą, dodać kremówkę, delikatnie wymieszać, przełożyć do kolilek lub pucharków do lodów. Chłodzić 20- 45 minut. Polecam posypać gorzkim kakao.
Smacznego!