Kopiec kreta- bez jajek i żelatyny

Wykonanie

Składniki na 2 kokilki:
7- 8 muffinek czekoladowych bez jaj
200 ml śmietanki 30 %
75 g serka mascarpone (ewentualnie: twarogu sernikowego)
50 g mlecznej lub gorzkiej czekolady
2 łyżeczki cukru z wanilią
2 małe banany
Muffinki zetrzeć na tarce. 1/4 okruszków wysypać kokilki. Kremówkę ubić na sztywno z cukrem waniliowym. Mascarpone wymieszać z posiekaną wcześniej czekoladą. Ubitą śmietankę wymieszać z serkiem. Kokilki wyłożyć obranymi, pokrojonymi w plasteki bananami i przykryć kremem, tworzac kopułkę. Obsypać pozostałymi okruszkami. Chłodzić 20- 60 minut. Smacznego!