Drożdżowy wywijaniec

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Ciastka misie
Rosół niedzielny »
Postanowiłam zrobić Ciasto drożdżowe z makiem zainspirowałam się gwiazdą betlejemska Izy
Zrobiłam z makiem chcąc sprawdzić czy się uda i muszę powiedzieć że jednak inaczej trochę było niż w przepisie pisało. Pewnie dlatego , że go zmodyfikowałam.
Składniki
2 jajka
100 g cukru kryształ
1/2 szklanki ciepłej wody
500 g mąki pszennej + 1 szklanka mąki dodatkowo
30 g drożdży świeżych
30 g roztopionej margaryny
1. Do miski wsypuje mąką robię w niej dołek .
2. Rozrabiam w letniej wodzie drożdże z cukrem i wlewam do dołka w mące.
3. Mieszam łyżką aby zrobiła się zawiesina , zostawiam na 30 minut.
4. Teraz dodaje jajka cukier i margarynę letnią zagniatam ciasto i zostawiam na godzinę do wyrośnięcia .
5. Po godzinie dziele ciasto na 4 porcje i każdą wałkuje na placek 26 cm.
6. Kładę placek na niego mak gotowy z puszki i tak do ostatniego czwartego placka.
7. Na środek placka kładę szklankę i nacinam placek na około tak aby było parzyście .
8. Teraz po 2 kawałki ciasta odwracam od wewnątrz do zewnątrz.
9. Piekę 15 minut w 200 stopniach , a potem zmniejszam do 170.
10. Polewam czekolada czarną z dodatkiem cukru ( rozpuścić w kąpieli wodnej z 3 łyżkami mleka)
piątek, 06 grudnia 2013, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter