Schab Duszony z warzywami

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Koktajl malinowy z lodami ...
Pyszny szejk orzeźwiający z ... »
Mimo upałów trzeba coś jeść . Dzisiaj będzie schab zapiekany w sosie z warzywami . Większość czasu schab spędzi w piekarniku więc umknę przed gorącem , będzie pysznie .
Składniki na schab duszony:
schab 12 plastrów ( 1,20 kg)
3 łyżki przyprawy Kebabczeta ( Mieszanka przypraw do kiełbas i wszelkiego rodzaju pieczeni i zrazów mielonych)
sól prowansalska do natarcia mięsa .
Dodatkowo:
papryka czerwona 1 szt
cukinie 100 g
pomidory 2 szt
woda 1.1/2 litra
keczup 1 łyżka
Wykonanie :
Schab myjemy i osuszamy , nacieramy go kebaczetą i solą dosyć sporo by przeszło , aż do środka .
Zawijamy schab w folie spożywczą i wstawiamy na noc do lodówki .
Następnego dnia wyjmujemy schab z folii i kroimy w plastry .
Do naczynia żaroodpornego wlewamy wodę.
Paprykę myjemy , wycinamy ziarenka i kroimy w paseczki.
Cukinie myjemy i kroimy w paseczki
Pomidora sparzamy i kroimy w kostkę .
Warzywa wkładamy do naczynia z wodą i keczupem .
Schab smażymy na patelni z obu stron po parę minut i przekładamy do naczynia żaroodpornego z warzywami .
Pieczemy koło 1 . 1/2 godz
Podajemy z młodymi ziemniaczkami .
Opinia:
Przyprawa idealnie wpasowała się do schabu . Mięso wyszło soczyste i smaczne. Zapraszam do wypróbowania, a w przyprawy można zaopatrzyć się TU
poniedziałek, 06 lipca 2015, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter