Sernik cytrynowy

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Naleśniki z dżemem ...
Flaki wołowe na bulionie »
Pierwszy raz zrobiłam ten sernik muszę powiedzieć że jestem bardzo zadowolona z tego że mi wyszedł . Konsystencja sernika była idealna , smak niepowtarzalny .Jak zwykle musiałam trochę przekombinować
Farsz sernikowy:
wiaderko sera z biedronki 1 kg
4 jaja
budyń śmietankowy 1 sztuka
śmietana 30% 200 ml
Farsz sernikowy:
1. Miksujemy jaja dodając cukier budyń .
2. Ser dodajemy do zmiksowanych jaj.
3. Dodajemy do sera śmietankę i 3 łyżki masy cytrynowej.
4. Formę prostokątną wykładamy herbatnikami potem masą serową.
5. Wstawiamy sernik do pieca na czarna blachę do pieczenia i zalewamy gorąca wodą tak aby trochę blaszki z sernikiem zakrywało.
6. Pieczemy w 200 stopniach przez 15 minut potem zmniejszamy do 140 i pieczemy jeszcze 45 minut.
7. Po upieczeniu sernik wyjdzie idealny .
8 .Sernik zostawiamy ostudzony w lodówce najlepiej na noc a rano smarujemy masa cytrynową ( moja była mocno zgęstniała więc wstawiłam ją znowu na gaz dodałam odrobinę wody i mieszałam do rozpuszczenia i jak lekko ostygła posmarowałam sernik.) Pycha Zainspirował mnie przepis Alex
Krem cytrynowy:
4 jaja
1 szklanka cukru
maka ziemniaczana 1.1/2 łyżki
Krem cytrynowy :
1.Ścieram skórkę z czterech cytryn.
2. Wyciskam sok z czterech cytryn.
3. Miksuje cztery jaja z cukrem na puch i dodaje sok z cytryn i mąkę ziemniaczaną.
4. Zagotowujemy teraz masę cytrynową do zgestnienia .
5. Zostawiamy do ostudzenia
spód sernika herbatniki 150 gram
wtorek, 03 grudnia 2013, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter