Rurki ze śmietaną i serem mascarpone

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Naleśniki z jabłkiem prażonym ...
Koszyczek wielkanocny 2015 »
Marzyły mi się rurki takie domowej roboty, jednak nigdzie nie mogłam dostać tych rurek do pieczenia. Znalazłam je na allegro i oto są w końcu utęsknione , wyczekane rurkiiiiiiiiiiiiiiiiiiii. Tak bardzo mi się spodobało robienie rurek , że od tera częściej będą się pojawialy na stole.
Składniki:
500 g mąki pszennej typ 500 Młyn Kopytowa
250 g gęstej śmietany 18%
200 g margaryny
szczypta soli
cukier waniliowy 30 g
cukier do obtaczania rurek
Dodatkowo:
300 ml śmietany 30%
250 g serka mascarpone
żel dekoracyjny na zimno malinowy Zentis 4 łyżki
Wykonanie:
Do miski wsypujemy mąkę ( przesiałam ją ).
Dodajemy śmietanę cukier waniliowy i margarynę pokrojoną.
Włączamy mikser ( hak ma być ) i miksujemy do połączenia składników .
Zagniatamy ciasto i zawijamy w folie spożywczą i do lodówki na 2 godzinki .
Pokroiłam ciasto na mniejsze porcje.
Wałkowałam na 5 mm i kroiłam paski 1 , 5 centymetrowe.
Rurki wysmarowałam margaryną i obwijałam paskami od chudszej części po grubszą .
Smarowałam rozbełtanym białkiem wierzch rurek i posypywałam cukrem.
Piekłam 20 minut w 170 stopniach.
Ubiłam śmietanę z żelem dekoracyjnym na zimno o smaku malin i dodałam serek mascarpone , wymieszałam.
Napełniłam rękaw masa i nadziewałam rurki .
Wyszły przepyszne.
Wyszło mi 30 szt.
środa, 25 marca 2015, rozowakuchnia
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Kuchnia prosta i smaczna. Każdy znajdzie dla siebie coś smacznego .
Komentarze
O mnie
Joanna Gralik
Jestem mamą cudownej córki i żoną wspaniałego męża. Miłość do kulinarnych wyzwań narodziła się u mnie dopiero, kiedy założyłam rodzinę. To właśnie dzięki niej udało mi się stać tym, kim jestem. Uwielbiam bawić się w kuchni i tworzyć całkiem nowe dania. Moje hobby to fotografia, kocham czytać książki. Bloga prowadzę z prawdziwą przyjemnością i pasją. Znajdziecie tu przepisy i zdjęcia dań, słodkości,artykuły i wiele innych ciekawostek.
Kontakt do mnie [email protected]
Tweety na temat @GralikJoanna
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Joanna.
Pisz blog
zamów newsletter