Warzywa zapiekane - nawet mięsożerca się naje :)

Wykonanie

Składniki:
dymka
czerwona cebula
kilka młodych marchewek (stare też są ok, ale trzeba je drobniej pokroić)
pół kalafiora
papryczka chili
łyżka kuminu
łyżka imbiru w proszku
łyżka curry
sól, pieprz
oliwa z oliwek
dwie garści tartego żółtego sera
Warzywa kroimy, wrzucamy do miski, polewamy oliwą z oliwek, posypujemy kuminem i imbirem, mieszamy.
Przerzucamy do naczynia do zapiekania, posypujemy serem, na ser curry i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40 minut.
Podajemy...
Smacznego!!!