PLACUSZKI BISZKOPTOWE Z RABARBAREM

Wykonanie

W KUCHENNYM OKNIE
Wypróbowane przepisy kulinarne ze zdjęciami. Proste i tanie na co dzień jak i te bardziej wyszukane.
Blog > Komentarze do wpisu
« CIASTO Z RABARBAREM I ...
Rosnący w moim ogrodzie rabarbar wykorzystuję w swojej kuchni na wszelkie sposoby.
Oto jeden z nich... placuszki. Są apetyczne i lekko kwaskowe. Smakują wszystkim, którym zaserwuję.
Wystawiam je w swoje kuchenne okno z tą myślą, że znajdą amatorów również w blogosferze.
Składniki :(na 16 sztuk średniej wielkości placuszków)
3 jajka
2 łyżki cukru
½ łyżeczki soli
10 dag mąki pszennej
3 łyżki słodkiej śmietanki (mleka)
1 łodyga rabarbaru ( ok.10 dag)
ponadto :
cukier puder do obsypania placuszków
olej do smażenia
Wykonanie :
Rabarbar myjemy i obieramy z włókien. Kroimy na drobne, półcentymetrowe kawałeczki. Białka ubijamy mikserem na sztywną pianę. Dodajemy cukier, sól, po jednym żółtku i dalej ubijamy. Wsiewamy mąkę i mieszamy delikatnie łyżką. Dodajemy śmietankę i mieszamy. Kładziemy ciasto na rozgrzany olej za pomocą łyżki. Lekko wciskamy w każdy placuszek kilka cząstek rabarbaru. Smażymy z obu stron na złoty kolor. Posypujemy cukrem pudrem.
czwartek, 13 maja 2010, dagmara_65
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
http://wkuchennymoknie.blox.pl/2010/05/PLACUSZKI-BISZKOPTOWE-Z-RABARBAREM.html
Komentarze
Ostatnie wpisy
SZYBKIE CIASTO ZE ŚLIWKAMI
FILETY Z KURCZAKA W SOSIE ...
FALE DUNAJU Z MORELAMI ...
SERNIK NA ZIMNO STRACIATELLA ...
SERNIK ANANASOWO-TRUSKAWKOWY ...
CIASTO DROŻDŻOWE Z ...
CIASTO Z TRUSKAWKAMI ...
PRZEPISY KULINARNE Z ...
TORCIK RABARBAROWY
KREM RABARBAROWY (Rhubarb ...
Co ósma osoba w Polsce-prawie 5 mln
-żyje poniżej minimum egzystencji.
Co druga osoba żyjąca w nędzy
nie ma ukończonych 19 lat. Co trzecia
to DZIECKO poniżej 14 roku życia.
Pisz blog