Muffinki karmelowe

Wykonanie

Muffiny zawsze się sprawdzają - szybko się je robi, zawsze się udają i chyba każdy je lubi. Dodatkowo można je zabrać w każde miejsce - do szkoły, pracy, na wycieczkę. Te mają lekko karmelowy posmak :) Polecam
Muffinki karmelowe (12 sztuk)
25 dag mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 łyżki budyniu karmelowego
17 dag cukru pudru
200 ml mleka
90 ml oleju
1 jajko
czekolada - ilość i smak wg uznania, ja dałam ok. pół czekolady mlecznej, można dać czekoladę z karmelowym nadzieniem
Wymieszać w misce suche składniki (mąkę, proszek, cukier, budyń). W drugiej połączyć ze sobą mokre składniki - jajko, mleko, olej. Wszystko razem połączyć dodając także czekoladę. Mieszać krótko- tylko do połączenia. Wypełnić foremki wyłożone papilotkami lub posmarowane tłuszczem. Piec ok. 20 minut w 200°C (ja piekłam w 190°)
Czy można zrobić inną wersję smakową?
Oczywiście, zamiast budyniu karmelowego możesz dodać swój ulubiony smak budyniu lub zastąpić go kakao :)
Smacznego!