Roladki z piersi kurczaka

Wykonanie

Szybki, prosty i bardzo smaczny pomysł na obiad :-) Moja rodzinka takimi roladkami się zajada :-) Robiłam je dzisiaj na obiad i danie to zajęło mi raptem pół godziny, tyle czasu co gotowały się dosłownie ziemniaki.
Składniki:
3 filety z kurczaka
3 plasterki sera żółtego (ja dałam wędzony)
3 czubate łyżeczki serka twarogowego z czosnkiem
pieprz, sól
do panierki: mąka, jajko, bułka tarta
olej do smażenia
Wykonanie:
Umyte filety, osuszyć i rozbić delikatnie tłuczkiem do mięsa, w miarę cienko. Następnie przyprawić solą i pieprzem. Na każdy płat fileta nałożyć 1 plasterek sera żółtego i 1 łyżeczkę serka z czosnkiem. Zawinąć w roladkę i spiąć wykałaczkami. Panierować w mące, jajku i bułce tartej. Smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron.
Prawda, że proste?
Życzę smacznego :-)