Sałata z dresingiem lnianym

Wykonanie

Dziś lekko, zielono i zdrowo. Tak trzeba bynajmniej w okresie letnim :) i gdybym to ja się tak tego trzymała to byłby ogromny sukces! Dlaczego się nie trzymam? Po pierwsze nie każdy domownik chce jeść to co ja, po drugie z braku czasu a po trzecie ciągle mam ochotę próbować czegoś nowego i nie zawsze są to sałaty czy warzywa. Złoszczę się, że nie umiem tak sobie odmówić! Dziś sałata, która skłąda się z sałaty lodowej, rukoli, pomidorków koktajlowych, rozmarynu i dresingu z oleju lnianego, octu jabłkowego i cytryny. Dla bardziej wybrednych z sosem czosnkowo pieprzowym. Polecam!
mojego przepisu
Składniki: na 2 porcje
kilka liści sałaty lodowej
2 garście rukoli
15 pomidorków koktajlowych
1/4 szklanki oleju lnianego
sok z całej cytryny
1 spora łyżka płynnego miodu kwiatowego
2 łyżki octu jabłkowego
2 gałazki świeżego rozmarynu
Przygotowanie:
Sałatę i pomidorki umyć, osuszyc na sicie, porwać na kawałki. Dodac rukolę i połówki pomidorków. Olej lniany zmieszać w szklance z octem jabłkowym, sokiem z cytryny i miodem, wlać do sałaty i dobrze wymieszać. Rozmaryn oberwać z gałązki i posypać sałatę.
Podawać od razu by sałąta nie zwiotczała i nie zmieniła koloru.
Smacznego:)