Ciemoczekoladowe muffinki z czekoladowymi groszkami

Wykonanie

Muffinki wybraly sie na spacer do mojego ogrodka- czy rozpoznacie na jakiej grzadce przysiadly? ;) Tak, tak w tle moja rabatka z truskawkami- a o nich juz w nastepnym wpisie.
Na 12 sztuk:
200 g maki
40 g kakao
2 lyzeczki proszku do pieczenia
1/2b lyzeczki sody oczyszczonej
150 g czekoladowych groszkow
2 jajka
300 g smietany 30 %
70 g cukru
80 g masla
Maslo rozpuscic. Foremke do mauffinow wylozyc papierowymi papilotami. W misce wymieszac make, kakao, proszek do pieczeni, sode i groszki czekoladowe. w drugiej misce ubic jajka z cukrem, dodac smietane i maslo, wymieszac. Dolac do sypkich skladnikow i szybko wymieszac. Przelozyc ciasto do foremek. Piec w uprzednio nagrzanym piekarniku w temperaturze 200 stopni ok. 20 minut.
Tak, tak- w tle moja rabatka z truskawkami, a o nich juz w nastepnym wpisie :) Teraz pora na mocno czekoladowe muffiny i na dodatek z czekoladowymi groszkami- fajna propozycja na Kinderparty :) Czy do popoludniowej kawki.