Ciasto czekoladowe z gruszkami

Wykonanie

Po ostatniej wizycie u babci, wróciłam z siatką jabłek, orzechów i gruszek właśnie. Te ostatnie postanowiłam jako pierwsze połączyć z cudowną czekoladą. Wynikiem czego jest delikatne, mięciutkie ciasto z jesiennym akcentem w postaci gruszek.
Ciasto bardzo proste, bardzo szybkie, w sam raz na jesienne wieczory...
Składniki na ciasto:
150 g miękkiego masła
150 g cukru
3 jajka
150 g mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
30 g kakao w proszku
2-3 dorodne gruszki
Dodatkowo:
polewa czekoladowa
Wykonanie:
Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę, po czym stopniowo dodajemy jajka. Następnie mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i kakao, wsypujemy do reszty składników i miksujemy do momentu uzyskania gładkiej masy.
Okrągłą formę o średnicy 22 cm smarujemy tłuszczem i obsypujemy mąką. Do tak przygotowanej przelewamy ciasto.
Gruszki obieramy ze skórki i kroimy w niewielka kostkę. Wykładamy je na wierzch ciasta - nie wciskamy, bo opadną na dno. Pieczemy w temperaturze 190 st przez około 45 min.
Po upieczeniu możemy polać ciasto polewą czekoladową.
Smacznego! ;)