Ciasto czekoladowe

Wykonanie

Składniki:
6 jaj
6 łyzek cukru
5 łyzek mąki
1 kopiasta łyzka kakao
1 łyzeczka proszku do pieczenia.
Z podanych składników upiec biszkopt, Po upieczeniu przekroić na pół.
Masa:
5 jaj
półtorej szklanki cukru kryształu
tabliczka mlecznej czekolady
kieliszek spirytusu
kostka masła
łyzka kakao
Całe jaja i cukier wsypac do miski, Do garnka wlać wode i zagotować. Na to ułozyć miske z jajkami i mikserem ubijać do zgestnienia sie masy jajecznej ( ja ubijałam około pół godziny )
Tak przygotowana mase ostudzić. W malakserze utrzec kostkę masła i nastepnie dodawać po łyzce masy jajecznej, nastepnie dodac łyzkę kakao (moze być wiecej) i kieliszek sirytusu. Na samym końcu wsypać pokrojona w kostke mleczna czekolade. Na przekrojone blaty ciasta wyłożyć mase i przykryć drugim blatem, Na wierzch mozna zostawić troszke masy i nastepnie posypac kakaem.Schłodzić.