tort z masą landrynkową

Wykonanie

1.biszkopt:
-2 szkl.mąki,
-2 szkl.cukru,
-2/3 szkl wody,
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
- sok z cytryny
2.masa landrynkowa:
-150 g landrynek(u mnie cytrynowe)
-galaretka( cytrynowa)
-1 budyń śmietankowy
-1/4 szkl wody
-1,5 szkl mleka
-2 łyżki cukru
-150 g masla
-3 łyżeczki żelatyny
3.opakowanie delicji(duże)
Biszkopt :
oddzielić żółtka od białek, białka ubijam ,pod koniec ubijania stopniowo dodaje cukier ,następnie żółtka- cały czas ubijając. Następnie łącze ubitą pianę z mąką(przesianą wcześniej) i proszkiem do pieczenia delikatnie mieszając. Później dolewam 2/3 szkl wody.
Następnie wlewam do formy i wstawiam do piekarnika nagrzanego do 220 stopni i piekę ok 25 min lub aż sie zarumieni.
Gdy biszkopt ostygnie przekrawam na 3 części.
Masa landrynkowa:
Landrynki wkładam do rondelka , zalać wodą, podgrzewając na wolnym ogniu, rozpuścić cukierki i dodać żelatynę-dokładnie rozmieszać do rozpuszczenia
W 1/2 szkl mleka rozrobić proszek budyniowy z 2 łyżkami cukru, resztę mleka zagotować. Na gotujące się mleko wlać rozrobiony budyń, gotować do zgęstnienia, następnie wlać syrop landrynkowy(ciepły ,nie zastygnięty), później rozpuścić galaretkę w 1/4 szkl wody ,gdy zacznie tężeć zmiksować razem z masłem, budyniem, przestygniętym syropem landrynkowym
Kolejność wykonania:
upiec biszkopt, zrobić masę, przekroić biszkopt,
Układać kolejno: biszkopt ,masa, delicje,biszkopt,masa, delicje,biszkopt
pozostałą masą obtoczyć tort, udekorować wg, uznania :)