Zielona sałatka z serem pleśniowym

Wykonanie

Zazwyczaj robię kolorowe sałatki. Tutaj jednak zieleń sałaty oraz winogrona bardzo mi się spodobała. Smak tej sałatki doskonale podkręca sos a już w trakcie układania poszczególnych składników przypomniało mi się, że można by dodać jeszcze oliwki. Niestety, akurat nie miałam. Ważnym składnikiem jest rukola, ponieważ ma ona lekko orzechowy smak i idealnie komponuje się z orzechami włoskimi oraz serem.
Składniki:
garść mixu sałat z rukolą
kiść białego winogrona
1 serek camembert
garść orzechów włoskich
Składniki na sos:
1 łyżka soku z cytryny
3 - 4 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
1 łyżka miodu
szczypta soli morskiej
świeżo zmielony czarny piepr
Wlać sok z cytryny do kubka, dodać miód, sól i pieprz do smaku. Dolać oliwę i wymieszać wszystkie składniki.
Na talerzu ułożyć sałatę, pokrojony ser oraz przekrojone na pół winogrona. Orzechy uprażyć na suchej patelni. Polać sałatkę sosem i posypać wystudzonymi orzechami.
Smacznego:)