Miętowa sałatka z truskawkami, serem feta i czarnymi oliwkami

Wpis na blogu
Spodobał Ci się ten przepis i zdjęcia? Udostępnij go i przypnij!
Oceń przepis aby doradzić innym!
Średnia: 4 . 8(4 głosów)
4 . 75

0
4 4 4 4.75
admin
4 . 75 / 5 stars
Miętowa sałatka z truskawkami, serem feta i czarnymi oliwkami
Soczyste truskawki i feta obtoczona w posiekanej mięcie i pieprzu. Na liściach rukoli, z dodatkiem szczypiorku i miodowo - miętowego sosu winegret. Bardzo orzeźwiająca sałatka.
Składniki
1 porcja
garść rukoli
100 g truskawek
6 czarnych oliwek
1 łyżka posiekanego szczypiorku
60 g sera feta
2 łyżki posiekanej świeżej mięty
miętowy winegret: 1 łyżka posiekanej mięty, 3 łyżki oliwy extra vergine, 1 łyżka miodu, 2 łyżki soku z cytryny, sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
Przygotowanie
Wymieszać składniki miętowego winegretu. Rukolę ułożyć na półmisku, doprawić solą, pieprzem i wymieszać z 1 łyżką oliwy extra vergine. Dodać pokrojone truskawki, pokrojone czarne oliwki i posypać szczypiorkiem.
Kosteczki sera feta obtoczyć w pieprzu i pozostałych 2 łyżkach posiekanej mięty, dodać do sałatki. Polać winegretem.