Muffinki capuccino

Wykonanie

Dawno nie robiłam muffinek, więc po przeglądzie przepisów zdecydowałam się na kawowe. Wyszły mięciutkie, delikatne, z konkretną nutą kawową więc polecam szczególnie kawoszom.
Składniki:
2 szklanki mąki
3/4 szklanki cukru
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
szczypta soli
2 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka mleka
1/2 kostki masła
1 jajko
1/2 gorzkiej czekolady
W miseczce wymieszać wszystkie składniki suche a w drugiej wszystkie składniki mokre. Do suchych składników dodać płynne i wszystko razem delikatnie wymieszać. Dodać startą czekoladę i wymieszać. Przełożyć do foremek i piec około 20 minut.
Smacznego:)