Garganelli z włoską szynką alla Gorgonzola

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 2
(z pieczeniem / smażeniem): 30 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 4
Ilość ocen : 5
Składnik
Logo Ilość Czego
makaron garganelli paglia & fieno Combino 200 gramów
włoska szynka Dulano w plastrach według uznania
śmietanka słodka Pilos 200 mililitrów
ser pleśniowy Gorgonzoli Bluedino 100 gramów
natka pietruszki posiekana 2 łyżek stołowych
czosnek 2 ząbki
oliwa z oliwek terra di Bari według uznania
mąka 1 szczypta
sól według uznania
pieprz według uznania
Wykonanie:
Szynkę pokroić w paski i podsmażyć z rozgniecionym czosnkiem na oliwie z oliwek, przyprószyć równomiernie dużą szczyptą mąki, zalać śmietaną i wymieszać. Dodać rozdrobniony na kawałki ser pleśniowy, doprawić solą i pieprzem.
Makaron ugotować w osolonej wodzie z dodatkiem niewielkiej ilości oliwy z oliwek, osączyć i podać do przygotowanego sosu, dokładnie wymieszać i przed podaniem posypać natką pietruszki.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kuchnia Włoska
Potrawy z Makaronem
Komentarze:
Autor: ewka & przemek
Data: 2010-10-30
pyszne ! idealna potrawa na osobiste uroczystości ;D
Autor: Floress
Data: 2008-12-20
super
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: