Wykonanie
« SHAKENALEŚNIKI
KAWOWE Z
SERKIEM HOMOGENIZOWANYM »4 DUŻE
CEBULE3 ZĄBKI
CZOSNKU1 ŁYŻKA MASŁA
CUKIER1 TOREBKA
SZAŁWII2 ŁYŻKI
MĄKI1 ŁYŻKI
SOKU Z CYTRYNY1 L
BULIONU Z KOSTKI2
LIŚCIE LAUROWE5 ZIAREN
ZIELA ANGIELSKIEGOSÓL,
PIEPRZMAŁA PUSZKA
KONCENTRATU POMIDOROWEGOZIELENINA
WYKONANIE
Cebulę i ząbki
czosnku obrać.
Cebule pokroić w talarki,
czosnek posiekać. W dużym rondlu rozgrzać
masło, wrzucić
cebulę i
czosnek oprószyć szczyptą
cukru i
szałwią wyjętą z
torebki. Podsmażyć chwilę, mieszając, oprószyć
mąką i skropić
sokiem z cytryny. Dusić pod przykryciem 3 minuty. Zalać
bulionem, zamieszać, wrzucić
listek laurowy i
ziele angielskie. Zagotować, dodać
koncentrat pomidorowy, gotować ok. 30 minut. Przyprawić do smaku
solą i
pieprzem. Posypać
zieleniną.czwartek, 22 marca 2012, wela2poleć znajomemu »
śledź komentarze (rss) »
