SAŁATKA Z SZYNKĄ PARMEŃSKĄ

Wykonanie

Smaczna i kolorowa!
Szynka parmeńska ma swoich wielbicieli na całym świecie!
Stałą bazę dla moich sałatek stanowią: sałata, pomidor, ogórek i papryka. Reszta zależy od pory roku, pogody za oknem, nastroju, a głównie tego czym akurat dysponuję:)
Uwaga !
Jeśli czujesz, że nie zdążysz przygotować sobie sałatki rano, przed wyjściem z domu, możesz to zrobić wieczorem. Przygotuj warzywa i szynkę, przykryj folią i postaw w chłodnym miejscu. Wymieszaj składniki sosu wieczorem, ale sałatkę polej dopiero rano, zaraz przed jedzeniem!
Składniki:
Sałata rukola (lub każda inna:)
1 średni ogórek pokrojony tak jak lubisz
1 pomidor pokrojony na ćwiartki
1/4 żółtej papryki pokrojonej w paseczki
3-4 rzodkiewki
kiełki lucerny
4-5 plasterków szynki parmeńskiej
Sos:
1-2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 łyżki soku z cytryny
sól i pieprz do smaku
(można dodać ulubione świeże lub suszone zioła)
Wymieszać wszystkie składniki sosu (najlepiej robi się to w małym zakręcanym słoiczku).
Wszystkie składniki ładnie ułożyć na talerzu, polać sosem i udekorować:)
Smacznego!