Muffinki z kiwi

Wykonanie

Dla chcącego nic trudnego. Miałam nie zdążyć z Zielono Mi, a tu nawet pojawiam się drugi raz. Znowu nie do końca z kolorem, ale starałam się jak mogłam. Muffinki przepyszne, mój mąż, który twierdzi, że jest uczulony na kiwi, zjadł dwa na raz.
Składniki:
250g mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
½ łyżeczki sody oczyszczonej
150g cukru trzcinowego
250ml mleka
90ml oleju roślinnego
1 duże jajko
1 łyżeczka ekstraktu wanilii
2 owoce kiwi
Wykonanie:
Rozgrzać piekarnik do 200C i wyłożyć formę papierkami do muffinków. Odmierzyć suche składniki do miski. Wlać wszystkie płynne składniki do drugiej miski. Zmieszać wszystko razem, dodać obrane i pokrojone owoce kiwi, lekko wymieszać i przełożyć do foremek. Piec przez około 25 minut.
/wydrukuj przepis/