Polędwiczki wieprzowe z bobem

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 2
(z pieczeniem / smażeniem): 40 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
polędwiczki wieprzowe 150 gramów
czosnek 5 ząbki
cebula 1 sztuk
bób 200 gramów
mięta według uznania
czosnek według uznania
ocet według uznania
oliwa według uznania
pieprz według uznania
sól według uznania
Wykonanie:
Umyte, osuszone mięso pokroić w plastry o grubości 5 cm. Dłonią spłaszczyć każdy plaster, oprószyć sola oraz pieprzem. Oczyszczony, posiekany czosnek zeszklić na oliwie. Jedną łyżka czosnkowej oliwy natrzeć mięso i odstawić na 10 minut. Na reszcie tłuszczu przez 5 minut dusić posiekana cebule. Dodać do niej ugotowany, obrany bób i kilka posiekanych listków mięty. Doprawić do smaku sola oraz pieprzem.
Mięso smażyć po 2 minuty z każdej strony na łyżce oliwy. Na talerz wsypać bób z cebulą, a na wierzchu ułożyć polędwiczki. W rondlu zredukować 20 ml octu i skropić nim mięso. Podawać udekorowane listkami mięty.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kuchnia Polska
Potrawy z Mięsa
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: