Kotlety z mozzarellą

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 45 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 3
Ilość ocen : 1
Składnik
Logo Ilość Czego
kotlety schabowe z kością 4 sztuk
cebula 1 sztuk
czosnek 1 ząbki
pomidory 4 sztuk
olej 2 łyżek stołowych
ser mozzarella 100 gramów
świeże zioła, liście według uznania
sól według uznania
pieprz według uznania
bazylia, gałązki 1 sztuk
Wykonanie:
Oczyszczoną cebulę drobno posiekać, a czosnek rozdrobnić. Umyte pomidory 3 pokroić w drobną kostkę, a jeden w grube plastry. Umyte, osuszone mięso podsmażyć na łyżce oleju, po 4 minuty z każdej strony, na średnim ogniu. Oprószyć solą i pieprzem. Zdjąć z patelni i odłożyć w ciepłe miejsce, by nie wystygły. Cebulę i czosnek zeszklić na łyżce oleju, dodać pokrojone w kostkę pomidory, doprawić do smaku solą i pieprzem, dusić jeszcze 4 minuty. Kotlety przełożyć na blachę. Mozzarellę pokroić w plasterki. Bazylię opłukać i oderwać listki. Na każdym kotlecie umieścić po kilka listków bazylii, po plastrze pomidora i mozzarelli. Zapiekać ok. 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Gotowe danie udekorować świeżymi ziołami. Podawać bezpośrednio po przyrządzeniu.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Potrawy z Mięsa
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: