Sałatka z brokułów i polędwicy wołowej

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 60 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
brokuł 1 sztuk
poledwica wołowa 250 gramów
czosnek 2 ząbki
pieprz różowy marynowany 1 łyżek stołowych
ocet 2 łyżek stołowych
oliwa 4 łyżek stołowych
sezam 1 łyżek stołowych
sól według uznania
Wykonanie:
Umytą, osuszoną polędwicę zawinąć w folię i włożyć na 30 minut do zamrażalnika.
Marynata: rozdrobniony czosnek wymieszać z octem, oliwą, rozgniecionym pieprzem oraz szczypta soli.
Polędwicę pokroić na bardzo cienkie plasterki, przełożyć do marynaty i odstawić na 30 minut. Opłukany brokuł podzielić na nieduże różyczki, zalać wodą i gotować 8 minut, odcedzić i przelać zimną wodą.
Mięso osączyć z marynaty i wrzucić na rozgrzaną patelnię i smażyć 4 minuty. Wlać marynatę na patelnię i dusić jeszcze 5 minut. Brokuły rozłożyć na talerzach, na wierzchu ułożyć wołowinę, polać sosem z patelni i posypać sezamem.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kuchnia Polska
Potrawy z Mięsa
Sałatki
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: