Pieczeń szpikowana migdałami

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 15
(z pieczeniem / smażeniem): 110 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
cielęcina zadnia bez kości 1,5 kilogramów
miód 100 gramów
sok z cytryny według uznania
pieprz według uznania
sól według uznania
migdały 50 gramów
masło 2 łyżek stołowych
Wykonanie:
Umyte, osuszone mięso mocno wygnieść ręką, natrzeć sola oraz pieprzem. Skrop8ić sokiem z cytryny i odstawić na 3 godziny do lodówki.
Sparzone wrzątkiem migdały obrać ze skórki. Mięso nakłuwać ostrym nożem i szpikować ją migdałami. Ułożyć w brytfannie, polać stopionym masłem i piec 10-15 minut w 225 stopniach, a potem zmniejszyć temperaturę do 180 stopni i piec jeszcze ok. 60 minut. Podczas pieczenia mięso bardzo często skrapiać miodem wymieszanym z sokiem z cytryny oraz wytwarzającym się sosem.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kuchnia Polska
Potrawy z Mięsa
Wielkanoc
Wigilia
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: