Sałatka paprykowa

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 10 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 5
Ilość ocen : 2
Składnik
Logo Ilość Czego
papryka słodka 4 sztuk
papryka "czuszka" 1 sztuk
pomidor 3 sztuk
cebula czerwona 1 sztuk
ogórek 1 sztuk
natka pietruszki 2 łyżek stołowych
ser owczy 150 gramów
sól według uznania
Wykonanie:
Papryki umyć, osuszyć i opiec w piekarniku (ok. 5 minut). Zdjąć skórkę. Przeciąć papryki na pół, wyjąć gniazda nasienne. Pokroić na paski szerokości 1 cm. Pomidory sparzyć wrzątkiem, zdjąć skórkę. Pokroić na duże kawałki. Cebulę obrać, umyć i pokroić na plasterki. Ogórek umyć i pokroić na duże kawałki. Umyć zieloną pietruszkę i czuszkę, a następnie drobno posiekać. Ser zetrzeć na grubej tarce lub pokruszyć. Przygotować sos. Dokładnie rozetrzeć ocet z solą, dodać olej i przez chwilę ucierać, aby wszystkie składniki dobrze się połączyły. Pokrojone jarzyny lekko osolić i włożyć do miski. Przed podaniem polać sosem, posypać zieloną pietruszką i ostrym serem. Owczy ser można zastąpić góralskim oscypkiem.
Jarzyny i Pasztety weg.
Sałatki
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: