Omlet z kurkami

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 1
(z pieczeniem / smażeniem): 35 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
jajka 2 sztuk
kurki 200 gramów
mąka 1 łyżek deserowych
ser żółty 1 łyżek stołowych
piwo 4 łyżek stołowych
masło 2 łyżek stołowych
szczypiorek 1 łyżek stołowych
papryka mielona według uznania
pieprz według uznania
sól według uznania
Wykonanie:
Oczyszczone kurki smażyć na maśle, aż puszczą sok. Mieszając, doprawić do smaku pieprzem oraz sola i dusić 10 minut na średnim ogniu.
Do miseczki wbić jajka, wlać piwo i dobrze widelcem roztrzepać. Wsypać mąkę, dodać starty żółty ser. Mieszając, doprawić do smaku sola oraz pieprzem. Resztę masła rozgrzać na patelni. Wlać masę jajeczna i smażyć na dużym ogniu 3 minuty. Gdy omlet się zetnie od spodu, unieść brzegi łopatką tak, aby rzadka część masy spłynęła pod spód i tez się ścięła. Na lekko ściętej powierzchni omletu rozłożyć kurki i smażyć jeszcze chwile. Delikatnie zsunąć z patelni na ogrzany talerz, a przed podaniem posypać posiekanym szczypiorkiem i złożyć na pół.
Autor: Becia
Zobacz inne przepisy użykownika!
Kuchnia Polska
Potrawy z Grzybów
Potrawy z Jaj
Potrawy z serem
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: