Kopytka z marchewką i orzechami

Wykonanie

« Powrót  
Dodaj przepis do ulubionych!
(ilość porcji): 4
(z pieczeniem / smażeniem): 40 minut
(stopień trudności):
Oceń przepis
Możesz ocenić ten przepis nie rejestrując się u nas!
Średnia ocena użytkowników : 0
Ilość ocen : 0
Składnik
Logo Ilość Czego
ziemniak 70 dekagramów
mąka pszenna 20 dekagramów
mąka razowa 20 dekagramów
mąka sojowa 10 dekagramów
sól według uznania
marchew 20 dekagramów
orzechy włoskie 1 szklanek
olej tłoczony na zimno 3 łyżek stołowych
Wykonanie:
Ugotować ziemniaki w łupinach wrzucając je umyte na osoloną wrzącą wodę. Ostudzić i obrać z łupin. Przepuścić przez maszynkę, dodać pozostałe składniki. Wyrabiać drewnianą łyżką ciasto, formować wałek, z którego kroić kopytka. Gotować kopytka wrzucając je do osolonej wrzącej wody. Przygotować sos z marchewki: marchew obrać i zetrzeć na drobnej tarce. Dusić pod przykryciem około 30 minut z olejem i niewielką ilością wody. Pod koniec dodać orzechy. Kopytka polać sosem i posypać natką z pietruszki.
Potrawy mączne weg.
Komentarze:
Autor: Floress
Data: 2009-04-29
przekombinowane
Dodaj komentarz:
Jeśli chcesz dodać link do tego przepisu na swoją stronę, to wystarczy, że skopiujesz kod poniżej z pola tekstowego i wkleisz go na swoją stronę czy bloga: