Pyszna babeczka ,budyniowa, delikatna i puszysta

Wykonanie

Lista składników
125 g masła 3 jajka 1/2 szklanki cukru 1 cukier waniliowy 3/4 szklanki mąki 1 proszek budyniowy na 1/2 litra mleka 1 z lekkim czubkiem łyżeczka proszku do pieczenia [n] Lukier cukier puder woda
Rewelacyjna babeczka. Jest to mała babka, polecam.
Masło rozpuścić na małym ogniu. Jajka ubić z cukrem i cukrem waniliowym na puch. Mąkę, proszek budyniowy i proszek do pieczenia przesiać przez sitko. Podczas ubijania masy jajecznej dodawać po łyżce składniki suche ( mąka itd ) Dokładnie wymieszać. Dalej ubijać i powoli wlewać gorące masło. Po wlaniu całego masła jeszcze chwilkę ubijać.
Prostokątną formę 10 cmx 25 cm wysmarować tłuszczem i obsypać kaszką manną. Wlać ciasto.
Piec w nagrzanym piekarniku do 170 C przez 40 minut. Po upieczeniu chwilkę zostawić w formie, następnie wyjąć i poczekać aż ostygnie. Polać lukrem i zajadać.
Polecam babeczka jest naprawdę rewelacyjna.
Wykonanie w thermomix
do naczynia miksującego dodać jajka, cukier i cukier waniliowy, nałożyć motylek ubijać 3 minuty, obroty 3,5
ubijać obroty 3,5, przez otwór od miarki dodawać po łyżce przesianej przez sitko mąki, proszek do pieczenia i proszek budyniowy
ubijać 3,5 i powoli wlewać gorące roztopione masło, ubijać 1 minutę
piec jak wyżej.