Ciasto cytrynowe – szybkie bez miksera

Wykonanie

< Młode ziemniaczki z grilla
Ciasto cytrynowe – szybkie bez miksera
Składniki na formę do keksa :
4 jajka
180 g cukru
165g mąki pszennej
80g mąki ziemniaczanej
200 g masła
starta skórka z wyparzonej cytryny
sok z wyciśnietej cytryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
kilka kropel esencji waniliowej
Wykonanie
Masło rozpuścić w rondelku i ostudzić. Jajka zmiksować z cukrem na białą puszystą masę. Obie mąki i proszek do pieczenia wymieszać razem, dodać do masy jajecznej. Wymieszać ręcznie za pomocą rózgi kuchennej. Na koniec wlać ostudzone masło, sok z cytyny i startą skórkę. Wymieszać ponownie . Ciasto przelać do wyłożonej papierem formy i piec około 45 – 50 min w 180 st. do suchego patyczka.
Lukier: Sok z cytryny lub sok z kartonu mieszamy z cukrem pudrem. Najpierw wsypujemy do miseczki cukier puder, kilka łyżek i stopniowo dodajemy po 1 łyżce soku, mieszamy i sprawdzamy gęstość. Polewamy nim ciasto. Można posypać startą białą czekoladą
About Gosia Drohomirecka
View all posts by Gosia Drohomirecka >
< Młode ziemniaczki z grilla