ßßß Cookit - przepis na Sałatka z sosem jogurtowo-chrzanowym

Sałatka z sosem jogurtowo-chrzanowym

nazwa

Wykonanie

W sklepach zrobiło się kolorowo, pojawiają się rzodkiewki, ogórki, pyszna sałata. Co prawda jeszcze trzeba poczekać na prawdziwe bogactwo zieleni i kolorów, ale już teraz możemy korzystać z dobrodziejstw. Warzywa zaczynają smakować jak warzywa, pachną zioła w doniczkach a ja mam zielono w głowie i z chęcią przyrządzam sałatki i koktajle.
Dzisiaj powstała sałatka z dodatkiem jajka i jogurtu z nutą chrzanu. Super smakuje i jest wiosennie lekka. Taką sałatkę zrobiłam w większej ilości i zabieram ją dzisiaj do pracy.
Zapraszam :-)
Składniki:
- mieszanka sałat
- 4 jajka
- pęczek rzodkiewek
- ogórek zielony
- 2 garście szczypiorku
- 5 łyżek jogurtu naturalnego gęstego
- łyżeczka chrzanu
- sól, pieprz
Wykonanie:
Sałatę rozkładamy na 3 talerzyki. Układamy pokrojone rzodkiewki, ogórka i jajka ugotowane na pół-twardo i pokrojone każde na 8 części. Jogurt wymieszać z chrzanem, dodać do smaku sól i pieprz i polać sałatkę. Posypać posiekanym szczypiorkiem. Taką sałatkę możemy także przygotować inaczej, wszystkie składniki wrzucić do miski, dodać jogurt z chrzanem i wymieszać.
Źródło:http://www.kulinarnamaniusia.pl/2015/04/saatka-z-sosem-jogurtowo-chrzanowym.html