Torcik czekoladowy-fasolowy

Wykonanie

fit torcik- niekoniecznie dla osób na diecie
Składniki (2 małe torciki):
~puszka fasoli gotowanej na parze Bonduelle
~2 jajka
~2 łyżeczki proszku do pieczenia
~4 łyżeczki cukru
~2 łyżki kakao
~100g jogurt naturalny +50g gęstego
~400g serka homogenizowanego wanilinowego/
naturalnego +cukier waniliowy
~8 winogron+mandarynka
~3 łyżeczki żelatyny
~pół szklanki wrzątku
~5 łyżek wiórek kokosowych (ja stąd)
~parę dowolnych orzechów
Wykonanie:
Fasolę miksujemy z jajkami,
Następnie dodajemy kakao, cukier, proszek do pieczenia, jogurt naturalny
Wylewamy do dwóch niewielkich foremek wysmarowanych tłuszczem i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni na 30-35 min
Wyjmujemy ciepłe ciasto.
Szykujemy masę.
żelatynę rozpuszczamy we wrzątku
serek mieszamy z jogurtem naturalnym gęstym, dzielimy masę na pół.
Do jednej połowy dodajemy wiórki i posiekane orzechy
-należy zostawić część do posypania+ 40% rozpuszczonej żelatyny
Do drugiej pokrojone owoce+ ok 60% rozpuszczonej żelatyny
Ciasto kroimy wzdłuż na 3 części, przekładamy tężejącą masą z owocami
Całość pokrywamy masą z wiórkami i orzechami
Posypujemy całość pozostałymi wiórkami
Wkładamy do stężenia do lodówki
Ciasto jest świetne, pulchne i pożywne
nie ma mąki ani tłuszczu dlatego z powodzeniem może być
przeznaczony jako deser dla osób na diecie :)