Makaron w sosie szpinakowym

Wykonanie

Danie to jest proste i przepyszne!
Szpinak idealnie łączy się z czosnkiem i fetą.
Polecam tą oryginalną z mleka owczego i koziego.
To przepis mojego kochanego chłopaka. Ugotowaliśmy je na greckiej wyspie Eubea :-)
Składniki:
Spaghetti
250g świeżego pokrojonego szpinaku
3 ząbki czosnku
2 łyżki mąki
1/2 szklanki mleka
1/4 cebuli
Oliwa
Sól, chilli, bazylia, ser feta
Przygotowanie:
Makaron ugotuj.
Posmaż na oliwie z oliwek cebulkę. Dodaj mąkę, smaż przez minutę.
Dodaj mleko i energicznie mieszaj.
Dodaj szpinak i duś do miękkości, pod koniec dodaj czosnek. Posyp fetą.