Zebra – ciasto z dzieciństwa

Wykonanie

Poziom trudności
Zebra to rodzaj piaskowej babki. Była jednym z moich pierwszych ciast, które zrobiłam – jest wyjątkowo łatwa do przygotowania.
Porcja na formę o wymiarach 28 x 23 cm
Składniki:
4 jajka
250 g cukru
200 ml oleju rzepakowego
2 łyżeczki zapachu rumowego
375 g mąki pszennej tortowej
2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia
200 ml przegotowanej zimnej wody
2 łyżki mąki
2 łyżki kakao
Sposób przygotowania:
Piekarnik rozgrzać do 180°C. Całe jajka utrzeć z cukrem na puch, dodać oliwę i zapach.
Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, delikatnie wymieszać.
Dodać 1 szklankę wody i wymieszać na gładką masę. Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej dodać 2 łyżki mąki a do drugiej 2 łyżki kakao.
Dobrze wymieszać.
Wylewać kolejno po dwie łyżki białego ciasta i dwie kakaowego na wyłożoną papierem blachę.
Piec około 45 minut. Jeść po ostudzeniu.
Smacznego!