Wykonanie
Tak się składa, że jako mama nie zawsze mam czas ( i chęci ) żeby stać w kuchni i gotować...Z ratunkiem przychodzą mi wtedy obiady, które "robią się" same ! Tak jak ten dzisiejszy !
Kurczak pieczony z warzywami - można by powiedzieć danie jenogarnkowe - mało zmywania to jest to ! :DWystarczy wszystko wpakować do blaszki, przyprawić, wymieszać i resztę robi piekarnik - super prawda ?Spróbujcie koniecznie !!Nóżki z
kurczaka z powodzeniem możesz zastąpić piersiami :)
Składniki :( 4 porcje )* 3 łyżki
oliwy,* 3 ząbki
czosnku,* 2 łyżeczki
słodkiej papryki,* 1 łyżeczka
pikantnej papryki,* 2-3 łyżeczki suszonej
natki pietruszki,*
sól,
pieprz,* 8 pałek z
kurczaka,* 10
ziemniaków średniej wielkości,* 3
marchewki,* 2
czerwone cebule,* 2 - 3 łyżki świeżej
natki pietruszki,
Przygotowanie :W duże i wysokiej blaszce do pieczenia zmieszaj
oliwę, przeciśnięty przez praskę
czosnek , słodką i
pikantną paprykę,
natkę pietruszki dużą szczyptę
soli i
pieprzu.Dodaj
mięso i dokładanie obtocz je w przyprawach.
Ziemniaki,
marchewki i
cebule obierz i pokrój, ziemianki na ćwiartki a
marchewki w skośne plastry grubości około 1 cm,
cebulę na osiem części - dodaj warzywa do
mięsa i dokładnie wymieszaj tak aby wszystko pokryło się
przyprawami. Dopraw sporą ilością
soli -
ziemniaki jej potrzebują ;)Całość wstaw do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz z termoobiegiem około godziny ( czas zależy od wielkości nóżek i warzyw ) co jakiś czas mieszając.Po upieczeniu posyp
natką pietruszki.
