Niezawodne i zdrowe muffinki orkiszowe na oleju kokosowym

Wykonanie

Blog > Komentarze do wpisu
« Tropikalny krem jaglany. ...
Sobotnie śniadanie z ... »
Uwielbiam słodkości, tak jak reszta mojej rodziny. Dlatego często staram się przygotować ich zdrowsze, ale równie pyszne wersje. Dziś zapraszam Was na niezawodne i zdrowe muffinki orkiszowe na oleju kokosowym. Po długim dniu (takim jak dziś) pełnym radości, wrażeń, ale też i wielu pokonanych kilometrów taka babeczka, to rozkosz dla podniebienia. Ulubiona książka, kęs zdrowszej słodkości, to wspaniały finał dnia :) Zachęcam i Was do spróbowania takich babeczek.
Składniki: (na 12 sztuk)
1 3/4 szklanki mąki orkiszowej BIO
2 mniejsze banany
1/3 szklanki cukru brzozowego/ cukru brązowego/ opcjonalnie cukru kryształ
1 łyżeczka proszku do pieczenia
mała szczypta soli
1/4 szklanki mleka
2 jajka
około 6 łyżek oleju kokosowego (1/3 szklanki po rozpuszczeniu)
1 łyżka wiórków kokosowych do dekoracji
Przygotowanie:
Do miski przekładamy obrane i pokrojone w plastry banany. Dokładnie je ugniatam widelcem na tzw. "papkę".
Olej kokosowy przekładamy do garnuszka i rozpuszczamy. Odstawiamy do przestudzenia.
Do miski z bananami wlewamy rozpuszczony olej, mieszamy. Następnie wbijamy dwa jajka, całość dokładnie mieszamy drewnianą łyżką.
W drugiej misce mieszamy mąkę z proszkiem do pieczenia, szczyptą soli i cukrem brzozowym (lub cukrem brązowym lub opcjonalnie cukrem kryształ).
Do suchych składników dodajemy mokre, mieszamy. Na koniec dolewamy mleko i znów całość mieszamy.
Masę wykładamy do papilotek (do 3/4 wysokości), którymi wykładamy blaszkę do pieczenia muffinek.
Babeczki wkładamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na środkowy poziom. Pieczemy 20 minut (stan upieczenia warto sprawdzić patyczkiem).
Po wyciągnięciu z piekarnika muffinki posypujemy odrobiną wiórków kokosowych.
Podajemy ostudzone.
Smacznego
* przepis własny - zmodyfikowana "uzdrowiona" wersja tradycyjnych babeczek
Przepis zgłaszam do akcji:
Warto wprowadzać zdrowsze wersje ulubionych słodkości do swojej diety.
Szeroki wybór superfood można znaleźć w sklepie internetowym: www.sklepagnex.pl.
piątek, 18 marca 2016, matleen
poleć znajomemu » śledź komentarze (rss) »
Komentarze
Ostatnie wpisy
Pieczona owsianka z ...
WYNIKI KONKURSU! - WYGRAJ ...
Serniczek chia na jagodach z ...
Najprostsza surówka obiadowa ...
Delikatne placuszki z ...
Ciasto z jabłkami najeżone ...
Jagodowe serniczki na ...
Grillowana tortilla z ...
Bardzo pomarańczowa babka z ...
Wiosenne kanapki z lekką ...
Słodkie okruszki
SPIS TREŚCI (OBRAZKOWY)
Proszę o cierpliwość. Spis (treści) w fazie przygotowań. Inna nawigacja po blogu - wróć na stronę główną -> Wybierz kategorie, która Cię interesuje
Kontakt: [email protected] [email protected] Nawiązanie współpracy
Będzie mi niezmiernie miło, jeśli zostawisz po sobie jakiś ślad w postaci komentarza.
Prawa autorskie
Treści i zdjęcia zawarte na tym blogu są moją własnością. Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie tych materiałów w całości lub w części bez mojej zgody i wiedzy stanowi naruszenie praw autorskich, majątkowych i osobistych. Podstawa prawna Dz.U. 94 nr 24 poz. 83, sprost.: Dz.U. 94 nr 43 poz. 170.
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Tu mnie znajdziecie:
Zapraszam na Instagram
Odwiedź na Pintereście profil użytkownika Słodkie okruszki.
Pisz blog