Sałatka z dzikim ryżem, kukurydzą i wędzonym halibutem

Wykonanie

Proponuję taką łatwą, ale naprawdę pyszną sałatkę :) Do mojej dodałam majonez, jeśli jednak będziecie chcieli ją odchudzić (zwłaszcza, że halibut jest dość tłustą rybą) użyjcie jogurtu naturalnego.
Składniki :
70-80 g. wędzonego halibuta
3/4 szklanki ugotowanego, dzikiego ryżu
mała puszka kukurydzy
jasna część niewielkiego pora
2 łyżki jogurtu naturalnego lub majonezu
sól, pieprz do smaku
Przygotowanie :
Pora kroję na drobne kawałki, rybę obieram z ości i rozdrabniam. Dodaję ryż i odsączoną kukurydzę, dokładnie mieszam. Dodaję jogurt lub majonez, po wymieszaniu doprawiam solą i pieprzem.