Orientalna surówka z ogórkiem

Wykonanie

Kolejna surówka, która stanowi doskonały dodatek do dań azjatyckich i nie tylko, bo z pewnością powtórzę ją jeszcze i podam jako dodatek do naszych polskich obiadów. :-) Polecam również dlatego, że jest prosta i szybka.
2 ogórki szklarniowe
1/2 pęczka szczypiorku
2 łyżki sezamu, u mnie od Przyprawy Świata Gdynia
2 papryczki chilli
2 łyżki soku z cytryny
2 łyżki sosu sojowego
1 łyżka octu ryżowego
1 łyżeczka cukru
sól, pieprz
1. Ogórka obieramy i kroimy w plastry. Szczypiorek siekamy, papryczki chilli drobno kroimy. Wszystkie składniki mieszamy ze sobą.
2. Robimy sos: sok z cytryny, sos sojowy, ocet ryżowy, cukier, sól i pieprz mieszamy ze sobą.
3. Sos łączymy z warzywami. Posypujemy uprażonym na patelni sezamem.